Sauvignon Blanc 100 % de Bodega Nieva (D.O. Rueda). Un blanco aromático, cítrico y fresco, con la personalidad varietal de la Sauvignon en la altitud del norte segoviano.
9.90€ (IVA incl.)
Sauvignon Blanc no es la variedad clásica de la Rueda, y ese es exactamente su valor en el catálogo de Bodega Nieva. Un blanco aromático elaborado en el norte segoviano, con la frescura y el carácter cítrico propios de la variedad y con el equilibrio que aporta el suelo de Rueda.
En copa se muestra amarillo pálido con reflejos verdosos. La nariz es intensamente aromática, con recuerdos de pomelo, hierba fresca, hoja de tomate y flor blanca. En boca es fresco, con acidez marcada y un final salino y muy limpio.
Maridaje. Espárragos, ceviches, sushi, pescados a la plancha, ensaladas con vinagreta, quesos de cabra frescos. Servir a 6-8 °C.
También disponible en caja de 6 botellas por 51,00 €.
