Homenaje de la familia a su madre, que devolvió a la vida el viñedo abandonado de El Cotelo. Godello de una única viña sobre suelos arcillo-calcáreos, fermentado de forma espontánea en barrica de roble francés. Un blanco varietal, elegante, cremoso y salino, con fruta blanca, flores y acidez calcárea, y un final largo y refrescante. Edición muy limitada.
Para una mesa especial: pescados con salsa, aves o quesos cremosos.
Ficha técnica: DO Bierzo · 100% Godello · Vino de viñedo único, paraje El Cotelo, Villafranca del Bierzo · Cepas en espaldera plantadas en 2019 · Fermentación espontánea y crianza en barrica de roble francés de 225 L · Ecológico certificado.
65.00€ (IVA incl.)
