Verdejo 100 % de D.O. Toro fermentado en barrica francesa y criado 11 meses sobre lías. Un blanco serio, tenso y mineral, elaborado sin sulfitos añadidos, sin filtrar y sin estabilizar. La cara más atlántica e inesperada de Toro.
11.00€ (IVA incl.)
Mazas Verdejo es el blanco que rompe el tópico de Toro: una verdeja de viña a 711 metros de altitud en el paraje El Castañar (Morales de Toro, Zamora), elaborada con la misma filosofía natural que define a Bodegas Mazas. Aquí no hay clarificantes ni sulfitos añadidos, no se filtra, no se estabiliza. Lo que entra en barrica es uva, levadura autóctona y tiempo.
En copa muestra un amarillo pálido con irisaciones verdosas. La nariz despliega fruta tropical y de hueso, con un fondo cítrico y floral. En boca, la madera está sutil e integrada; la acidez es refrescante y equilibrada.
También disponible en caja de 6 botellas por 65,00 €.
