El tinto que le faltaba a la milla de oro de la Ribera. Un tempranillo con porte, de los que callan la mesa. 🍷
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Hay vinos que entran y hay vinos que se presentan. Este Ribera del Duero de NOC es de los segundos: un 100% tempranillo criado 12 meses en roble francés que llega con color cereza picota intenso y aromas de fruta negra madura, monte bajo y especias. En boca es amplio, largo y equilibrado, con taninos maduros que piden buena mesa.
Ponlo con unas carnes rojas, una caza, un guiso de cuchara o unos quesos curados y verás.
Ficha técnica: DO Ribera del Duero · 100% Tempranillo · 12 meses en barrica de roble francés · 15% vol · Añada 2019 · Servir a 15-17 ºC.
