Garnacha de más de 50 años con un 10% de merlot, de viñedos propios en Eslava, en la Baja Montaña de Navarra, a 550 metros de altitud y en secano. Fresco y balsámico, con fondo de bollería licorosa y una acidez que le da viveza. Producción limitada de 3.149 botellas.
En mesa: embutidos, carnes asadas, arroces de monte o quesos curados.
Ficha técnica: DO Navarra · 90% Garnacha, 10% Merlot · Viñedos propios en Eslava (Baja Montaña de Navarra) · Suelo pedregoso, secano y baja intervención · Garnacha de más de 50 años y merlot de más de 20 · 5 meses en barrica de roble francés, 1 mes en depósito de hormigón y 6 meses de reposo en botella · Embotellado en noviembre de 2023 · 3.149 botellas de 0,75 l
38.50€ (IVA incl.)
